何时何地开始饮茶?AG真人国际中国
唐代名画有幅《唐后行从图》▽▽…◁□。画中在雍容华贵的武则天被前呼后拥地出行场面中□…•△▪,就有个手捧茶盏的仕女跟从在后★□•-○○。可见▪-□•,唐代饮茶之风日盛•◆=-,须臾也离不开了▼◇□◆。
在青藏高原○•▼◆■▲,相传饮茶始于初唐贞观十五年(641)◇▲◆▲?AG真人国际中国,是那位藏汉的友好使者文成公主将茶叶◆=▲▼◆、佛像和汉文化一起带到了青藏高原□☆◆●。大约过了140年▽▽,西藏饮茶之风…▽•=•□杀四方 盘点6款2021年最强游戏耳机A。,已相当盛行了□▼。史载☆▼△◇□:唐建中二年(781)▷•◇•,唐使常鲁出使吐蕃◇◇…◁○,烹茶帐中•○◁。吐蕃赞普问其所煮何物◆◇,常鲁说▷☆◁◁◁◇:▷▲…“煮的是涤烦疗渴的所谓茶●□○○•。•▽---”藏王说▼☆▪:▪▽“我们这里也有-▼▷◁△◇,命人取来-▲,一一指点-◇△○▽…,此寿州者◇○□◆,此舒州者•★■•……,此顾渚者•◁,此蕲门者▲◇◆▲▼…,此昌明者▪☆,此灉湖者◆■□★。★▽▲…★”其地遍及今浙★▪…◆•、皖▷★▷■•、湘◁▪、鄂▷▲▪--▲、川五省★■◆★◁■,皆为当时各地之名茶▪○★-,唐使听了•▷•,也直咂舌-=☆△!
茶陵之得名-○○-,故名▲■□▼●”○▲□◁。已横跨长江上游两岸并及于中游的南岸了■●-◁○。西汉初●◇○◆△,杜育的《荈赋》(荈◆◆□▪△,
又过了半个多世纪==,到了南朝初期□○-▽,刘宋女文学家鲍令晖著《香茗赋》••▼■-▷,就不再说茶苦•-★□●,而盛赞其香了▽▪▷=☆=。
如果说=▽▪,茶的古称之一)就描写了当时岷江流域的茶树-=“弥谷被冈☆▷◆•”的盛况••◇▼=,△•“于茶山之阴□-◁。
也有的书上说☆△●◁,当时应已知种茶▽▽◆■、卖茶和吃茶▼…=▽•。西晋时▪…○★•,当时湖南不但有-▪●◆“茶山★○◁■□”●★▽◇◇,还有以产茶著称的县▼●▷,其地理位置▪•▽△,茶树已发展到岷江流域-▲▽◁…。在今湖南株洲地区•○。早在2000多年前的西汉初期▪•,
在长城脚下•▲,这时已出现茶马市场▼▷○△▽。游牧于大漠南北☆★•▲、世世代代以饮▲•○“酪浆◆▽●-”为生的回纥人▼▲△☆…,也成为嗜茶者▪△◇○▽,年年驱赶着骡马牛羊-■=、入塞市茶◇■▲。从此▷◆,契丹•…◁○●•、党项•▪▷、女真▲△…▼、蒙古等族与中原的茶马交易▷●■,历千年有余…▷■◆…□,绵绵不绝◁▼-□。
黄河流域饮茶到何时才比较普遍呢=◆▼?那是在南北朝的对峙结束之后◇◇◆☆-,隋王朝统一了天下△▼○☆△,南北社会文化才迅速地交融○▪●□○•。据说△★,隋的开国之君文帝杨坚就是位嗜茶者▲△●◆。古语云★★★▼○▷:•●▲☆“上有好者…•◆,下必甚焉△▽=◆■△。◁△★◇”皇帝嗜茶◇●,茶就不会再被鄙视为◁◆▲▲□▷“酪奴=■”了★■☆。
几年后△■,王肃也渐渐习惯北方生活▪-▽•◇★。有次参加殿宴••▼,他举杯大口饮奶粥●•■▽=,拿刀大块吃羊肉▽•▽。皇帝很惊奇-▲▼,问他▲◁…▼□•:…★★=“卿也适应中原口味了◆★=…◇?羊肉比鱼羹怎样□★△☆■★?茗饮与酪浆哪个好★▲▲?-●=▽◆”王肃说□•:■●“羊为陆产之最▪-,鱼乃水族之珍…▽▪,茗饮不中…◁,只能与酪为奴◁■…●▷▪!◆□☆=”因了这个典故=☆○☆●,茶又得了个别名曰•◁◇▼▲◇“酪奴◁○-☆▲○”◇■★◆■。
但比司马相如稍晚的辞赋家王褒在其名作《僮约》一文中▼▼,已明确提到=▽◆▽△•“烹茶尽具★▪…”●…=•“武阳买茶=▷○▽=”…★•。从而可知◆•=▽,大约在西汉…○■▪▽○,蜀地已饮茶◇-☆☆▼,并已形成茶的市场☆…=。位于今四川成都以南鼓江县的双江镇(原名武阳镇)▷▪▪…●◁,为中国历史上最早的茶叶市场▲-=▽☆■。
孙皓所饮之茶◆▽△◇,来自何处▷▼□•□●?据《吴兴记》载◆☆▲□:吴兴郡治所乌程县(今属浙江湖州)西-…△◇▽-“有温山★-,出御荈▽▪★”△□△▲■◁。吴兴郡-■▲▼,是孙皓在位的第三年即公元266年建制▷●■。其所出之御用茶☆•,大概就是供吴主孙皓的○★。
从张孟阳在成都称赞▲▲▲▷•●“茶芳■▽•”▼…◆▪▲▲,到鲍令晖在建康称誉▽…□“茗香▷…-”▪◁,其间相差一个半世纪左右◆▽,可知饮茶在长江上■▲、下游的发展是有一个过程的-▪○。
南北朝时△●□-,萧齐名士王肃▽☆▲▲,因遭政治迫害◁◁◇,北投元魏◇□□,时在太和十七年▷◇▽▼,即公元493年-▷■。王肃生于江南☆▼★◆,长于建康(南京)◇•◁△=-,初到中原…◇=◁△,居于洛阳•□○●☆■,吃不惯羊肉△▽…●•▪,喝不惯酪浆(牲畜的乳汁)•●▽○,•…▲□=“常饭鲫鱼羹■◇,渴饮茗汁△★☆▽”●■◇▲。当时•…○◆-★,洛阳人还不习惯饮茶◁▼-○,见这个南方人喝了一杯又一杯▷□,就开他的玩笑■▪☆,给他起了个绰号叫=…△=■▽“漏卮△▽”☆…□,即没有底的杯子-★▽=◁▽。
画面的左半部分描摹了宋代点茶茶艺从碾茶◇▼▷●、煮水到注汤点茶的点试过程▲▼■…•○,以及所用的大部分茶具=◇。一人持石磨碾磨茶叶••☆=◇-,另一人左手持一茶碗★○◁,右手正往茶碗中注汤
三国时◆◁,长江上游的○◇☆•△★“南中茶子-▪”已成为全国名产☆▼□•▽,可在长江下游的东吴■…◇=☆▪,茶茗还是吴主宴会上的高级饮料☆★◆●◇◁。
黄河流域饮茶☆☆▪○-,至盛唐出现了空前的盛况•◇▲…•。□•◇“王公朝士▼☆▲□•,无不饮者▼★★△”◇■,=★□★“穷日尽夜◇◆○,殆成风俗△☆•△▷○”☆◁…▽◁。从关中的长安●□…,到中原的洛阳▪●=☆,以及河北◁■■◆▼、山东等地○…,也就是在黄河中下游的广大地域■•◁…▽★,大凡交通沿线▲•◇●…,随处都有茶摊▷▼、茶铺◇●▲□,△■•★“不分道俗•…,投钱可饮◁--•▽…”◆▷◁○•。江南各地的茶==▷◁☆▽,源源北上▷■,舟车相继●▲□▪■△,所在山积△◇▼…。当时•△□,不只江南AG真人国际官网••、江北产茶●☆●,中原也产茶★◆•,以及黄河北岸也出产名茶了-•◁◁•○!朝廷看到茶已与盐◁▲□-=、铁一样▼▲,为百姓日常所需■-▲…△▷,有利可图▪■,故于唐德宗建中元年(780)●▼▪◇,开始向全国产茶之地征收茶税•…。
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云南▲○、川南为茶树的原生地=-△••,那么▲▼▽◇□■,以及初秋之时=■,
黄河流域何时饮茶☆★?有人说◇…□■◇▽,蜀人曾向周武王贡茶●☆。那么▪▪,有3000年了■=▽…◁。但此说依据不足==○,难成定论-■◇▪=■。也有人说☆•○▪○:●=▼○•★“秦人取蜀★=○△-=,始知茗事▼•▷◆。■○●•”秦灭蜀是公元前316年◁□▷▷…,距今2300多年了◇◆◆。然而◇▽▼▷…□,我们不能不注意到在北魏人杨衒之所著《洛阳伽蓝记》中那•▽▽“漏卮◇☆☆■○”与▲◆“酪奴▼=◇…▽▼”的故事…▪○•,这是在秦灭蜀800年后发生的○•…▽。
茶-◆☆▷▪■,成为中华文明的一大特色▷◁■,并不是因为中国是茶树的原产地▷▽★••,正如印度有野生大茶树▷□▪◆△…,却未培植出自己的茶文化★▼••,而是1780年才从中国广州引进茶籽开始种茶=□•○=…。中国成为茶的祖国◁◆▪=☆…,主要在于中华民族的先民最早认识了茶的功用●◁,才在漫长的岁月中逐渐形成光彩夺目的茶文化△=▼=▪□。那么-…-=,在中国•-□…◆,是从何时何地最早开始饮茶的呢▼■□▽?
同时AG真人国际官网•▷★▷,成都城里◁=•,老太太上街摆起茶摊卖▲▼●□◇“茶粥★■▽-”了•-▽▽▼•。当时不仅有茶摊◇-••,也有茶楼◆▷☆○▲▪。晋人张孟阳去成都●◁,赋《登成都白菟楼诗》★☆▪○◆=,赞颂▽•“芳茶冠六清△▼,溢味播九区□○▪”○=☆-▲☆。说在水…▼■•■、浆-☆□□□▷、米酒等六种饮料当中◇▼•●□◇,茶最芳香◆▽★▷★,并说蜀地茶香早已散播到九州▷●…。
我们知道◇▲…•■,在古蜀历史传说中▪○…-■,蜀王的名号往往同其历史业绩有关-▪▷▽◁。如蜀王蚕丛◆■◆,相传是驯育野蚕为家蚕的人◆○…△◁=。又如蜀王鱼凫◆●--…○,相传是驯养鱼鹰帮助捕鱼的创始人■▽。那么•-☆★▼△,这位以茶为名的蜀王弟弟葭萌▪☆☆▼★,是否就是中国最早的一位吃茶者呢★▲◇?无论怎么说-=•○▼☆,他的名字记录并说明在公元前316年以前△•▲…▷△,即古蜀国的传说时代已有茶的名称了▪=▼▽。
附带说及=★●◆,从西晋到当代▽■•=▼,成都茶馆之多■●▼,饮者之盛…••,一直是独有的一大特色★□○□,历时1600多年-◆▷•☆▼,可见茶乡特有的古风遗韵☆○•△。
茶的古称▼★◁▪,至晚先秦时蜀地已有了▼-◆◁★▪。公元16年成书的《方言》记载☆□:▷△▲“蜀人谓茶曰葭萌▷△◆。▼○●”原来▼▲▼▷△★,2000多年前四川土话把茶叫□▷▲○“葭萌★◆★◁”◁-▲△□▲。《汉志》记载西汉初四川设有一个▲◁▪▲☆□“葭萌郡▲•◁■”☆☆△,换成官话说△○,就是▷▽▼☆“茶郡★•▷▷-”□△★=。这郡为什么叫••◁-“葭萌▪▷▪○◁▼”呢●☆•▲?《华阳国志》记载◇●☆…☆,先秦时◆▼●•▽●,末代蜀王有个弟弟叫葭萌☆•,封在汉中☆…◁●•□,号苴侯◁△□▪◆。因此•◇○★,苴侯所在的那个城邑就称-□★☆◇“葭萌☆◁△•”了◆▼■。秦国于公元前316年灭巴蜀◇◆=●○•。秦亡汉兴●●•,改葭萌邑为葭萌郡△△=△-,其地望在今川北剑阁东北○★。
从韦曜以茶代酒开始…☆○○•,过了半个世纪左右▷-○…▽■,东晋初年○…◆,出了位饮茶成癖的人叫王濛☆★。凡有客来□•◆■□,王濛必以茶相敬▽▽◆。当时▼▼○…□,客人多不习惯饮茶◁□=■,难耐其苦涩AG真人国际官网-▽◆▪•,可碍于情面▼▲▼,又不能不饮◇••◁▽△,深以为难■●。久而久之◁-,凡要去拜见他□▷●☆,人们就相戏曰▽★★◁:-▲▼◁…▪“今天又有◇•□■●-‘水厄□△▷○▲▷’了◆○•▷◇!■-●□▽”即今天又要遭遇那强饮苦涩茶水的厄运了=◁▽●!因了这个故事◆▲●•,◁▷○○-●“茶▽◁□□▽”得了这个贬称★☆★▲▷,曰○▲“水厄☆△▼”◇●◁△。
《茶陵图经》上说因其◆-“陵谷生茶茗也☆◁◆◁”◁=◆◁◆▷。村姑结伙满山采茶的热闹情景▷▼◇☆。长沙国属下还有个▷•“茶陵县▼◆•□△△”▷☆■☆◁■,茶树向北发展•▷▼…,不仅蜀地有▽△▪•“葭萌郡◆○▼”◇□◇△。
史载◇-★,吴主孙皓•●,每每举行竟日的宴会◆■。他规定■•▷◆●•,凡参加宴会都得喝酒七升■▼…。可是◁●□◁,德高望重的宰相韦曜却不能多饮=◁▲▽,孙皓就•◇“密赐茶荈以当酒△◆”△▷▲-▪。
北朝宴会▷◁-…,茶与奶并设-▲▽▽••,然而…-▪-◆△,人多以饮茶为耻…◁=▼□,不肯饮用□◇•。也有喜饮者▷▷◆,却往往受到鄙视…•▼…◇▲,被骂道△☆▪★:▽△•▷☆•“怎么不好山珍海味▽◇…○,偏好南方奴才喝苦的水呢-▲!•●”这种对待饮茶的态度●▪●•,当然不无南北对峙所造成的政治因由◇□●▼▼,但主要还是南北方的生活习惯不同▲▷=。
秦灭巴蜀-◁,当知巴蜀物产中有茶▷-,但历史上疏于记载●-。西汉时◁○△何时何地开始饮茶,蜀人司马相如著《凡将篇》☆☆-◇,其中谈及21味中草药•△◇,茶就是其一◆★□○▷☆。可知西汉初蜀人仍视茶为药物○▼☆•=△。
饮茶在中国这么一个大国▪◆,不可能起源于一时一地-◆■◁。茶文化是在漫长的岁月中•●◆★,经过千百万人的实践▷△=☆☆▽,逐渐形成的◁△▪…▼▼。各地饮茶的先后是有所不同的--◆□。中国饮茶▷•☆-,以长江上游的巴蜀为最早○●◆□▷□。兹述如下□…○。
从《香茗赋》问世■…-△•,又过了半个多世纪▪☆▪★▽◇,到南朝萧齐时•▼●◁△•,齐武帝在临终遗诏中说▷▲•,在他死后…★◆•,祭祀要从简▷■◆•-,不准用牺牲▽◆,只供些▼•=▪■“干饭●•◆、茶饮○▪▲”就可以了□▽◆…▪■,并诏令=△-▽■“天下贵贱□△△…▽◁,咸同此制•☆☆■■○”▲●◁■☆。可知★☆○▽▽▪,这时饮茶相当普遍●▽-…◆,不分贵贱▷◁■▲●,大概这时石头城里也有老太太摆起茶摊了…■。
在长江流域上游的巴蜀◇◇▪■,秦汉时代已知饮茶▼=▷,下游的东吴●▼△,最晚三国时已知以茶代酒了▲▲★◇。那么△…,在黄河流域呢○▼■▪?在北方草原和青藏高原呢•□?